Bioschmierstoffe Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe e. V.

 

Projekte - Details

Erstellung eines Leitfadens: Grundlagen der Qualitätssicherung im Arznei- und Gewürzpflanzenanbau - erste Schritte für den Aufbau eines QS-Systems

Anschrift
PHARMAPLANT Arznei- und Gewürzpflanzen Forschungs- und Saatzucht GmbH
06556 Artern/Unstrut
Am Westbahnhof 4
Kontakt
Dr. rer. nat. Andreas Plescher
Tel: +49 3466 3256-0
E-Mail: info@pharmaplant.de
FKZ
22018806
Anfang
16.01.2007
Ende
30.06.2007
Aufgabenbeschreibung
Ziel des Vorhabens war die Erarbeitung und Publikation eines Leitfadens, der einerseits leicht verständlich Basiswissen über die Zertifizierung im Heil-, Duft- und Gewürzpflanzenbereich präsentiert und andererseits eine praxisorientierte, schrittweise Schablone für die Erarbeitung der grundlegenden Arbeits- und Nachweisdokumente darstellt. Das Kooperationsprojekt zwischen der Pharmaplant GmbH und dem DLR Rheinpfalz teilte sich in vier Arbeitspakete: Koordination, Recherche, Erstellung, Layout und Publikation. Als Ergebnis entstehen ein kostenfreier Flyer, eine Onlinbroschüre und eine kostenpflichtige CD, die Basiswissen und benötigte Dokumentenvorlagen für den Einstieg in die Zertifizierung bereithält.
Ergebnisdarstellung
Das Ergebnis des Vorhabens liegt in Form einer vermarktungsfähige Veröffentlichung (CD-ROM) vor. Die Veröffentlichung verfolgt im Wesentlichen drei Ziele: 1. Die Grundlagen eines QS-Systems werden verständlich dargestellt. 2. An Hand von konkreten praxisnahen Abläufen im Betrieb werden wichtige Kontrollpunkte und ihre Dokumentforderung erklärt. 3. Notwendige Dokumente werden als Vorlagen bereitgestellt. Die CD ist speziell für Anbauer von Arznei- und Gewürzpflanzen entwickelt worden. Die Prozessbeispiele stammen deshalb ausschließlich aus diesem Bereich. Die Grundlagen sind jedoch allgemeingültig und viele Tätigkeiten finden sich auch bei anderen landwirtschaftlichen oder gärtnerischen Produktionsrichtungen. Insbesondere sind solche Betriebsleiter angesprochen, die noch kein QS-System installiert haben und einen schnellen problemlosen Einstieg suchen. Der Leitfaden erscheint als CD-ROM und ist im html-Format verfasst. Dadurch wird eine benutzerfreundliche Vernetzung/Navigation innerhalb des Leitfadens erreicht. Dokumente und Kommentare stehen sofort zu der entsprechenden Tätigkeit im Betrieb zur Verfügung. Z. B. wird zum Thema Trocknung, wie für alle anderen Prozessschritte, das weitgehend vorgefertigte Dokument zur Trocknerüberwachung gleich mit angeboten. Auf größere Textblöcke wurde verzichtet, um dem Konzept der Übersichtlichkeit und Vereinfachung gerecht zu werden. Die Prozessorientierung ermöglicht einen sofortigen Einstieg, auch ohne Textstudium.

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Basisdaten Nachwachsende Rohstoffe
 
 
 
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